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- Mehr erfahren: Schadstoffarme Fahrzeuge wählen
Schadstoffarme Fahrzeuge wählen
Unter 2 MinutenDer motorisierte Verkehr im Zusammenhang mit der Organisation einer Veranstaltung kann erhebliche Umweltauswirkungen haben. Durch den Einsatz von schadstoffarmen, energieeffizienten oder elektrischen Fahrzeugen lassen sich diese deutlich reduzieren – bei…
- Mehr erfahren: Schadstoffarme Fahrzeuge wählen
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Unter 2 MinutenDer motorisierte Verkehr im Zusammenhang mit der Organisation einer Veranstaltung kann erhebliche Umweltauswirkungen haben. Durch den Einsatz von schadstoffarmen, energieeffizienten oder elektrischen Fahrzeugen lassen sich diese deutlich reduzieren – bei…
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Schadstoffarme Fahrzeuge wählen
Unter 2 MinutenDie frühzeitige Ermittlung des Abfallaufkommens einer Veranstaltung ermöglicht eine effiziente Planung: ausreichend Personal, optimal dimensionierte Sammelstellen und eine saubere, gut organisierte Entsorgung. Zugleich schafft sie die Grundlage, um Abfall zu…
- Mehr erfahren: Ein nachhaltiges Verpflegungsangebot anbieten
Ein nachhaltiges Verpflegungsangebot anbieten
Unter 2 MinutenEin nachhaltiges Verpflegungskonzept trägt wesentlich dazu bei, Publikum, Teilnehmende, Standbetreibende und Lieferant: innen für verantwortungsvolle Ernährungsweisen zu sensibilisieren. Im Mittelpunkt stehen dabei die Gerichte. Aber auch die Herkunft und die…
- Mehr erfahren: Gesunde und ausgewogene Verpflegung anbieten
©maybelesssugar Gesunde und ausgewogene Verpflegung anbieten
Unter 3 MinutenBei vielen Veranstaltungen dominieren Pommes frites, Hotdogs, Würste und zuckerhaltige Getränke. Diese Produkte sind zwar günstig, schnell zubereitet und einfach zu servieren, bieten jedoch wenig Nährwert, enthalten zu viel Fett,…
- Mehr erfahren: Reduktion von Lebensmittelverschwendung
Reduktion von Lebensmittelverschwendung
Unter 1 MinuteIm Rahmen von Veranstaltungen entsteht Lebensmittelverschwendung («Foodwaste») häufig durch Speisereste, die von den Besuchenden zurückgelassen oder durch eine überzogene Bedarfsplanung verursacht werden.Mit gezielten Massnahmen können Standbetreibende und Gastronomiepartner: innen nicht…
- Mehr erfahren: Förderung von fairem Handel, nachhaltigen Labels und Fisch aus verantwortungsvollem Fang
Förderung von fairem Handel, nachhaltigen Labels und Fisch aus verantwortungsvollem Fang
Unter 2 MinutenDer faire Handel gewährleistet eine gerechtere Entlöhnung der Produzentinnen und Produzenten sowie Arbeitsbedingungen, die die grundlegenden Menschen-rechte respektieren. Labels wie Fairtrade und Max Havelaar bieten hierfür eine verlässliche Orientierung. Labelvergleiche…
- Mehr erfahren: Einbindung der Standbetreibenden
Einbindung der Standbetreibenden
Unter 2 MinutenDie Standbetreibenden agieren selbstständig, sind aber zentrale Partner der Veranstaltung. Werden sie frühzeitig in den Nachhaltigkeitsprozess eingebunden, erhöht dies nicht nur ihr Bewusstsein, sondern stärkt auch die Kohärenz des gesamten…
- Mehr erfahren: Bezug von Strom aus erneuerbaren Energien
Bezug von Strom aus erneuerbaren Energien
Unter 1 MinuteDer Bezug von Strom aus erneuerbaren Energiequellen trägt wesentlich dazu bei, die Umweltbelastung der Veranstaltung zu reduzieren und gleichzeitig die Entwicklung nachhaltiger Energien zu fördern. So wird nicht nur der…