{"id":2618,"date":"2025-12-30T10:31:22","date_gmt":"2025-12-30T10:31:22","guid":{"rendered":"https:\/\/eventkit.ch\/?post_type=resource&#038;p=2618"},"modified":"2026-03-23T16:44:55","modified_gmt":"2026-03-23T15:44:55","slug":"einbindung-der-standbetreibenden","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/eventkit.ch\/?resource=einbindung-der-standbetreibenden","title":{"rendered":"Einbindung der Standbetreibenden\u00a0"},"content":{"rendered":"<p>Die Standbetreibenden agieren selbstst\u00e4ndig, sind aber zentrale Partner der Veranstaltung. Werden sie fr\u00fchzeitig in den Nachhaltigkeitsprozess eingebunden, erh\u00f6ht dies nicht nur ihr Bewusstsein, sondern st\u00e4rkt auch die Koh\u00e4renz des gesamten Angebotes und vermittelt dem Publikum eine glaubw\u00fcrdige, p\u00e4dagogische Botschaft.<br><br>Die m\u00f6glichen Massnahmen reichen von einfacher Information und Sensibilisierung \u00fcber die Unterzeichnung einer Verpflichtungserkl\u00e4rung oder Charta bis hin zur Auswahl von St\u00e4nden nach klaren Nachhaltigkeitskriterien.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Vor der Veranstaltung<\/h2><ul class=\"wp-block-list\"><li>Die Nachhaltigkeitsziele und -prinzipien als Kriterium in den Auswahlprozess der Standbetreiber integrieren.<\/li>\n\n<li>Ein Merkblatt oder Pflichtenheft f\u00fcr Standbetreibende erstellen mit Informationen zu:<ul class=\"wp-block-list\"><li>Logistik: Stromversorgung, Wasseranschluss, K\u00fchlung, Geschirr, Abfallentsorgung, Warenanlieferung usw.<ul class=\"wp-block-list\"><li>>> Stromkabel stets sicher am Boden befestigen (z. B. mit Klebeband oder rutschfestem Bodenbelag).<\/li><\/ul><\/li>\n\n<li>Produktqualit\u00e4t: klare Empfehlungen zu Frische, Herkunft, Bio- oder Fairtrade-Zertifizierung.<\/li>\n\n<li>Geb\u00fchren und Tarife: Standmiete, Stromanschluss, Entsorgungskosten usw.<\/li>\n\n<li>Zeitplan: verbindliche Zeiten f\u00fcr Aufbau, Betrieb und Abbau.<\/li>\n\n<li>Vermeidung von Lebensmittelverschwendung: L\u00f6sungen f\u00fcr den Verkauf oder die Weitergabe unverkaufter Waren (t\u00e4glich und am Ende der Veranstaltung).<\/li><\/ul><\/li>\n\n<li>Gezielt Anbietende ausw\u00e4hlen, die bereits nachhaltige Praktiken anwenden oder Produkte im Einklang mit den Veranstaltungszielen anbieten.<\/li>\n\n<li>Eine kurze, leicht verst\u00e4ndliche Zusammenfassung der wichtigsten Massnahmen des Nachhaltigkeitskonzepts vorbereiten und an alle Standbetreiber kommunizieren.<\/li>\n\n<li>Eine Charta oder Vereinbarung formulieren, welche die Nachhaltigkeitsverpflichtungen festh\u00e4lt, z. B.:<ul class=\"wp-block-list\"><li>Alle Mitarbeitenden \u00fcber die Nachhaltigkeitsziele und erwarteten Verhaltensweisen informieren.<\/li>\n\n<li>Vorrang f\u00fcr pflanzliche, regionale und biologische Produkte. Dabei stehen pflanzliche Rohstoffe an erster Stelle.<\/li>\n\n<li>Verpackungsabf\u00e4lle minimieren (z. B. Grossgebinde f\u00fcr Gew\u00fcrze, Getr\u00e4nke usw.).<\/li>\n\n<li>Mehrweg-Geschirr und -Besteck verwenden.<\/li>\n\n<li>Auf Strohhalme, Pappschirmchen und dergleichen verzichten.<\/li>\n\n<li>Abf\u00e4lle trennen und korrekt entsorgen.<\/li>\n\n<li>Massnahmen zur Pr\u00e4vention von Alkoholmissbrauch umsetzen.<\/li>\n\n<li>Nachhaltige Standgestaltung f\u00f6rdern (wiederverwendbare Materialien, recycelte Elemente, energieeffiziente Beleuchtung usw.).<\/li><\/ul><\/li>\n\n<li>Das Engagement der Standbetreibenden auf der Veranstaltung und in der Kommunikation (Website, Programmheft, Social Media) sichtbar machen.<\/li>\n\n<li>Alle Informationen und Formulare barrierefrei zug\u00e4nglich gestalten.&nbsp;<\/li><\/ul><h2 class=\"wp-block-heading\">W\u00e4hrend der Veranstaltung<\/h2><ul class=\"wp-block-list\"><li>\u00dcberpr\u00fcfung der vereinbarten Nachhaltigkeitsmassnahmen vor Ort (z. B. durch kurze Checklisten oder Stichproben).<\/li>\n\n<li>Mediale Sichtbarkeit der nachhaltigen Standkonzepte sicherstellen (z. B. im Rahmen von Reportagen oder Social-Media-Posts).<\/li><\/ul><h2 class=\"wp-block-heading\">Nach der Veranstaltung<\/h2><ul class=\"wp-block-list\"><li>Auswertung der Umsetzung der Charta oder Vereinbarung mit den Standbetreibenden (Erfolge, Schwierigkeiten, Verbesserungsvorschl\u00e4ge).<\/li>\n\n<li>Die Rolle und das Engagement der Standbetreiber w\u00fcrdigen \u2013 z. B. durch \u00f6ffentliche Anerkennung oder Erfahrungsberichte.<\/li>\n\n<li>Auf der Website oder in der Abschlusskommunikation \u00fcber erzielte Fortschritte und geplante Verbesserungen berichten.<\/li><\/ul><p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Standbetreibenden agieren selbstst\u00e4ndig, sind aber zentrale Partner der Veranstaltung. 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